VITIGNO: Nebbiolo 100%ROSATO ZONA DI PRODUZIONE:Roero (Vezza d’Alba) COLTIVAZIONE DEL VIGNETO:Le viti sono allevate a controspalliera col sistema Guyot, su colline di moderata pendenza. VINIFICAZIONE:in acciaio a temperatura controllata fra 16°-18°C INVECCHIAMENTO E AFFINAMENTO:in acciaio per almeno 2 mesi e in bottiglia per minimo 3 mesi CARATTERI ORGANOLETTICI: Intenso color rosato con riflessi che variano dal corallo al salmone. Dal Profumo floreale con persistenti note fruttate. In bocca, delicato ma di carattere, con una buona pienezza e persistenza. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo come aperitivo, eccellente abbinato ad affettati misti, minestre e formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO:10-12°C , also 16-18 °C DA BERE:massimo 3 anni

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